Γρήγορα τσιπς τυριού με πιπεριά 
Μία πολύ εύκολη και παιχνιδιάρικη συνταγή με τυρί και πικάντικες πιπεριές.
Υλικά
5 καυτερές πιπεριές jalapenos ή κέρατο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
200 γρ παρμεζάνα ή προβολόνε
πιπέρι
3 κουταλιές ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
200 γρ παρμεζάνα ή προβολόνε
πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες πάχους μισού εκατοστού και αφαιρούμε τα σποράκια τους. Τοποθετούμε τα κομμάτια σε ένα μπολ με το λάδι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Εδώ μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη σκόνη σκόρδο αν μας αρέσει.
Απλώνουμε τις πιπεριές σε λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά.
Αφαιρούμε από τον φούρνο και "γεμίζουμε" με ένα κουτάλι τις ροδέλες με την παρμεζάνα.
Ψήνουμε για άλλα 6-7 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει τραγανό.
Αφήνουμε τα τσιπς με το τυρί να κρυώσουν πριν τα απολαύσουμε και προσθέτουμε λίγο πιπέρι από πάνω τους.